Asam urat biasanya diketahui dengan adanya gejala suatu serangan mendadak pada bagian sendi. Sakit asam urat sering terjadi saat pagi hari, dengan tanda-tandanya seperti jari kaki dan pergelangan tangan terasa panas, terjadi peradangan dan kaki terasa berat seperti membawa beban berat.
Jika hal itu terjadi, bisa jadi merupakan gejala penyakit asam urat.
Hal yang paling penting di jaga bagi penderita asam urat, atau yang telah memiliki gejala asam urat adalah menjaga pola makan. Obat asam urat bisa saja dikonsumsi, tapi sering kali sifatnya hanya pereda nyeri saja.
Ada macam-macam makanan pantangan bagi pederita asam urat :
- Minuman yang mengandung alkohol
- Sea food, seperti : udang, kerang, cumi, sotong, tiram dan teri.
- Daging kambing, daging bebek, daging kuda dan daging kalkun.
- Makanan olahan daging : abon, dendeng, kornet dan sarden.
- Makanan yang berlemak, seperti : telor, daging, keju, kaldu, krim dan es krim.
- Makanan yang terdapat pada hewani, seperti : jeroan, usus, hati, ginjal, limpa, babat, paru dan otak.
- kacang-kacangan, seperti : kacang kedelai (olahan tempe, tauco dan susu kedelai) kacang tanah, melinjo, emping, kacang hijau dan taoge.
- Buah-buahan, seperti : alpukat, durian dan nanas.
- Sayuran, seperti : kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun pepaya dan kangkung.
- Makanan yang di goreng dan dimasak dengan menggunakan margarin atau mentega.
CATATAN : Makanan jeroan merupakan makanan pantangan untuk penderita asam urat karena dapat memperburuk cara kerja Enzim Hipoksatin daN mengelola Purin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar